MAREMMA TOSCANA DOC ROSSO

Name des Weins: Maremma Toscana DOC Rosso

Rebsorten: 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet

Alkoholgehalt: 13,5 % vol

Anbaugebiet: Montecucco, Gemeinde Cinigiano

Lage der Weinberge: Berretta

Vinifikation: Ausbau in Edelstahltanks.

Reifung und Ausbau: Reifung in großen Holzfässern (40 hl).

Farbe: Dunkles, tiefes und konzentriertes Rubinrot

Bouquet: Intensives Aroma mit Noten von Waldfrüchten, Johannisbeeren und feiner Vanille.

Geschmack: Voller, strukturreicher Geschmack mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Elegante Tannine sorgen für ein langes, anhaltendes Finale am Gaumen.

Speiseempfehlung: Ideal zu Florentiner Steak (Bistecca alla Fiorentina) oder zu gereiftem Käse.

Serviertemperatur: 14 °C